枸杞是很常见的中药,因此吃枸杞可以治疗多种病症,但是要想治疗效果好,还是需要掌握正确吃法的,那么枸杞的食疗方法有哪些?防治疾病如何吃枸杞最好?下面就来详细离开家枸杞治疗各种疾病的方法,以及吃枸杞需要注意的地方吧。
1、枸杞的食疗方法
补肾枸杞的补虚作用重点在补肾,治肾虚腰痛疗效显著。枸杞50克,羊肾1对,加水熬炖,饮汤吃肾。
养血枸杞20克,鸡血藤15克,水煎服。每日1次,每次50毫升,连饮1周。
健脑枸杞50克,羊脑1个,加食盐、葱、姜、料酒等蒸熟食用。
安神枸杞20克,龙眼肉15克,红枣4个,小米70克,熬粥食用。每日1次,连食1月。
明目取枸杞15克,菊花10克,用开水冲泡后当茶饮用。
乌发枸杞60克,核桃仁12个,小:黑豆100克,加水熬成浓汁,放在冰箱内,每天早上取30毫升,加热后饮用,连饮2周。
美容将枸杞500克,生地黄150克,研成细末,每次15克,用温开水冲服,隔日1次,连服3周。
2、如何挑选枸杞
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞,那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞,颜色是暗紫红色而且均匀,没有黑头,而那些质量差的枸杞,颜色红得很不均匀,而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色,外观特别诱人,而正宗的枸杞多为暗红色,所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感,正宗的枸杞则没有。至于染色的枸杞,用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处(果实与果柄的分离处)来看,正常枸杞是白色,打过硫磺的枸杞果脐是黄色,而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形,但是宁夏枸杞泡水后会上浮,而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形,容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大,所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话,药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子,用手捂一会,放到鼻子前闻一下,如果气味较刺鼻,那就很明显打过硫磺。